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Laxaþjóð | A Salmon Nation

Il nostro rapporto con la natura non solo definisce la nostra storia, ma plasma anche il nostro futuro. Eppure, un metodo di allevamento ittico industriale praticato nelle acque dei fiordi islandesi, rischia di distruggere una delle ultime aree selvagge rimaste in Europa. Laxaþjóð | A Salmon Nation racconta la storia di un Paese unito dalle sue terre e dalle sue acque e rende omaggio alla forza di una comunità fermamente intenzionata a proteggere i luoghi e gli animali selvatici che hanno contribuito a forgiarne l'identità.

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In che modo i contadini ispanici possono diventare proprietari di aziende agricole? Per l'immigrato messicano Javier Zamora, l'etica del lavoro dall'alba al tramonto esisteva già: aveva solo bisogno del sostegno della sua comunità.

2021 / 11 Min

“Gli ispanici costituiscono la maggioranza dei lavoratori agricoli statunitensi, ma solo il 4% dei proprietari di aziende agricole è ispanico.

Javier Zamora è emigrato negli Stati Uniti dal Messico quando era giovane, ha lavorato nella ristorazione e ha comprato una casa per la sua famiglia. Dopo aver perso casa e lavoro a causa della crisi degli alloggi, ha deciso di completare gli studi superiori e tornare alle sue radici agricole. Ma a 43 anni, la prospettiva di possedere una propria fattoria sembrava un’utopia. Con il sostegno della sua famiglia, della sua comunità e di un’organizzazione di difesa degli agricoltori chiamata ALBA, Zamora ha deciso di sfidare la sorte.

Segui il viaggio di Zamora e scopri di più sull’Agriculture and Land-Based Training Association (ALBA), un’organizzazione no profit nella Salinas Valley in California che offre opportunità economiche e di formazione per aspiranti agricoltori organici con risorse limitate e in una fattoria di 40 ettari.”

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