“Senza un'azione drastica, il salmone selvaggio rischia l'estinzione. Ecco perché sono seriamente intenzionato a porre fine alla pratica distruttiva della piscicoltura in reti aperte, prima che sia troppo tardi. Abbiamo commesso tutti gli errori dell'agricoltura industriale sulla terraferma e ora stiamo facendo gli stessi disastrosi errori con gli allevamenti ittici".

“Come pescatore a mosca, ho visto in prima persona come le acque islandesi stiano morendo più rapidamente di quanto avrei mai potuto immaginare. Ora l'Islanda ha la possibilità di ravvedersi e porre fine agli allevamenti in reti aperte". Yvon Chouinard, Fondatore di Patagonia

L'industria dell'allevamento del salmone in reti aperte sta crescendo rapidamente, in tutta Europa e in Islanda. È responsabile dell'estinzione dei salmoni selvaggi, dell'inquinamento delle coste incontaminate dell'Islanda e del maltrattamento degli animali d'allevamento. La popolazione di salmone selvaggio dell'Atlantico settentrionale è oggi un quarto di quella che era nel 1970.

Nel 2024, il governo islandese ha l'opportunità di dare una svolta al dibattito sull'allevamento del salmone in tutta Europa. La nuova legislazione sull'acquacoltura, che dovrebbe entrare in vigore quest'anno, se approvata dal parlamento dell'Islanda, l'Alþingi, stabilirà le norme e i regolamenti per l'allevamento dei salmoni. Ha il potere di proteggere la natura, il benessere dei pesci d'allevamento e il futuro del salmone selvaggio, nonché il turismo e la pesca artigianale su cui si basa gran parte dell'economia islandese.

Con il 70% degli islandesi contrari all'allevamento di salmoni in reti aperte, ci uniamo e chiediamo al governo islandese di assumersi le proprie responsabilità in Europa vietando gli allevamenti di salmone in reti aperte.

Fondata 50 anni fa dall' appassionato pescatore a mosca Yvon Chouinard, Patagonia si impegna da sempre a proteggere i fiumi selvaggi e la loro biodiversità. Da molti anni siamo coinvolti nel movimento per porre fine all'allevamento del salmone con l'utilizzo di reti aperte, attraverso campagne e modelli di produzione alimentare responsabile con Patagonia Provisions.

Nel 2019, abbiamo lanciato un documentario, il lungometraggio Artifishal, che esplora la deriva del salmone selvaggio verso l'estinzione, le minacce poste dagli incubatoi e dagli allevamenti ittici, e la nostra continua perdita di fiducia nella natura. Nel novembre dello stesso anno, i rappresentanti di Patagonia si sono uniti a un gruppo di ONG partner, tra cui l'Icelandic Wildlife Fund e il North Atlantic Salmon Fund, per consegnare le firme di 180.000 persone al governo islandese, chiedendo la fine dell'allevamento del salmone in reti aperte. Da allora, abbiamo continuato a sostenere e finanziare le organizzazioni locali in tutta Europa che lavorano per salvare le specie ittiche selvatiche e opporsi a queste pratiche industriali dannose.

La nuova produzione di Patagonia Film Laxaþjóð – A Salmon Nation si concentra sulla situazione in Islanda: una vera e propria ""Nazione di Salmoni"". Raccontando le storie di individui e comunità che si uniscono per proteggere una delle ultime aree selvagge rimaste in Europa, stiamo mobilitando la popolazione dell'Islanda intera, e non solo, per porre fine all'allevamento del salmone in reti aperte.

Se immagini il salmone d'allevamento islandese, probabilmente penserai a fiordi incontaminati e pesci sani e maestosi. La realtà non potrebbe essere più lontana dalla verità all'interno degli allevamenti di salmone in reti aperte, ma poiché questi allevamenti sono nascosti sotto la superficie dell'acqua, la maggior parte delle persone che sceglie di mangiare salmone d'allevamento islandese non ha idea di cosa stia realmente accadendo.

Le terribili condizioni dei recinti causano il disagio degli animali, oltre a un elevato numero di parassiti e malattie. Allevati per ottenere il massimo di grassi e proteine, anziché l'atletismo evolutivo dei salmoni selvatici, molti di questi pesci stressati e compromessi da virus moriranno per attacchi cardiaci. Per vari motivi, un salmone su cinque muore prima di poter essere macellato per il consumo umano e nell'ultimo anno più di quattro milioni di salmoni d'allevamento sono morti nei recinti con reti aperte dell'Islanda. Per contestualizzare questo numero, si tratta di un numero di pesci 72 volte superiore al numero totale di salmoni selvaggi dell'Islanda.

Tra i pesci d'allevamento che sopravvivono, le fughe dai recinti sono frequenti e ciò minaccia i salmoni selvaggi a causa dei parassiti e delle malattie. L'incrocio tra pesci d'allevamento e pesci selvatici danneggia per sempre migliaia di anni di evoluzione genetica. Nell'agosto del 2023, circa 3.500 salmoni d'allevamento sono fuggiti da un unico recinto in Islanda e sono stati trovati in tutto il Paese, in oltre 50 fiumi.

Salvando il salmone selvaggio dall'estinzione, proteggiamo il futuro di molte altre specie. Quando i salmoni selvaggi tornano dall'oceano ai fiumi in cui sono nati, portano con sé nutrienti vitali e hanno un impatto su tutti gli ecosistemi circostanti. Salvando il salmone selvaggio dall'estinzione, proteggiamo il futuro di molte altre specie.

Il salmone non è più un alimento di lusso per chi di noi vive nei paesi sviluppati: oggi ne mangiamo il triplo rispetto al 1980. Ma questo rapido aumento dei consumi ha un costo enorme per la natura.

L'allevamento di salmoni con l'utilizzo di reti aperte sta portando il salmone selvaggio all'estinzione, all'inquinamento delle coste incontaminate dell'Islanda e al maltrattamento degli animali d'allevamento.

Chiediamo al governo islandese di dare prova di autorevolezza in Europa e di vietare l'allevamento del salmone in reti aperte.

Tre semplici azioni che puoi intraprendere subito:

Guarda il film Laxaþjóð – A Salmon Nation. Condividilo con il tuo social network. Aggiungi il tuo nome alla petizione.

Puoi anche contribuire a cambiare il sistema eliminando dalla tua dieta il salmone d'allevamento proveniente da reti aperte e facendo domande su come e dove è stato pescato il pesce. Comunicare questa campagna ai ristoranti e ai supermercati che vendono salmone d'allevamento con l'utilizzo di reti aperte, o evitarli del tutto, è un'altra potente azione che puoi intraprendere per ottenere un cambiamento.

Per saperne di più sul consumo di salmone in Europa e come puoi agire:
- Slow Fish
- Off the table